中央旅社§松屋旅館

　　遠在澎湖天后宮(1592)建造之前的1281年，即有先民在大井街開墾。大井街因「四孔井」而得名，也就是今天的中央街，由此可見中央街的歷史背景相當深遠。

　　1923年，正值日治時代的中央街，因近馬公港而顯繁榮，中央旅社第一代創業始祖人──林洪惜於當年設立「松屋旅館」。為何是「館」呢？

　　「松屋」提供日本海軍軍人上岸後簡單的飲食，尚有第二代──林張菊的司諾克撞球間;當然也提供不用回軍營的軍人一個過夜的住所，可說是有吃、有玩、有得住，好不忙碌。

　　由於終戰後實施的去皇民化政策，松屋旅館更名為「中央旅舘」。那是個觀光業不發達的年代，旅舘僅提供住宿而不提供伙食。旅舘的客源以離島居民來馬公採買物品、洽公及台灣本島到澎湖經商的客人為多。當時的旺季是秋、冬兩季，主因是天候不好則漁閒。漁民朋友也藉機來馬公修船，整理漁具，補充所需百貨，其中以吉貝的前輩朋友最多，中央旅舘也因此有「吉貝公舘」之稱。後來，隨著漁民前輩朋友經濟改善，許多人都在馬公購屋置產，以供子女出外讀書求學或作生意。大家有了自己的房子，當然就不住旅舘了。

　　記得1971年的暑假，南部七縣市少棒選拔賽(高雄縣市、台南縣市、嘉義縣、屏東縣及澎湖縣)頂著豔陽天來到了澎湖縣。屏東縣少棒代表隊由鐵血教頭曾紀恩帶隊，住進了中央旅社，可惜資料已流失。

　　光復初期「中央旅社」有許多吉貝人來投宿，因此有「吉貝公館」別稱，當時旺季是秋、冬兩季，離島居民在農閒時來馬公採購，便需要過夜停留。70年代，澎湖觀光業興起，客群又改為觀光客為主。

　　民國五十五年(1966)，林洪惜以十萬元買下親戚的產權，並擴建一樓四間、二樓後面八間合計二十四間客房，而成為全馬公第一間設有沖水馬桶的旅社。

　　展望美好的未來，林聯鎰也正在重建「中央旅社民宿」，包括中央街35號一、二樓及37號二樓約二百坪，十七間客房，預計於2009年6月26日完成，重新經營民宿業務。

中央旅社－吉貝公館

　　「中央旅社」-經營至今已有八、九十年的歷史了，日據時期稱為「松屋旅館」。創始人是第三代經營者林聯鎰(昭和九年，1934)、祖母林洪惜(明治二十三年，1890)。

　　「松屋旅館」以放假的日本海軍士兵為主客群，白天，海軍士兵先從水上派出所前上岸，先到街上逛逛，晚上，再到新生路的指定地(特種營業場所)消費，而不必回營的士兵便選擇「松屋旅館」過夜，因此旅館常常客滿。